La compagnie Keops a d'abord choisi de travailler sur des auteurs classiques comme Marivaux ou Tchekhov et ensuite sur des auteurs contemporains comme Jean-Luc Lagarce ou Rémi De Vos...afin de toucher un large public.

Créée en 1987, cette association, dirigée par Monique VERITE et centrée essentiellement sur le travail du mouvement, s’appelait alors "KEOPS, groupe de danse contemporaine",  A ce titre, elle a monté et présenté plusieurs ballets au Centre Culturel Jacques Prévert de Villeparisis, de même qu’en Italie et en Allemagne dans les villes jumelées avec Villeparisis :

De 1987 à 1993 : « Vibrations », « Voyages », « Mirages », « Itinéraires », « Pluies et Vent », « Destinées ».

A partir de 1994, l’association a cessé ses activités pour les reprendre en 2000, en la renommant "COMPAGNIE KEOPS" avec un recentrage des activités sur le théâtre.